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Du 27 mai 2016

Élaboration d'un livre de recettes de veau sous la mère

L'Association le Veau Sous la Mère a participé (Francis ROUSSEAU) à l’élaboration d’un livre de recettes de veau sous la mère et à l’intronisation de personnalités prestigieuses du monde de… En savoir plus
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Du 25 mai 2016

L'Association à la Fête de l'Oie et du Veau Sous La Mère à Ribérac

L'Association va participer tout prochainement (les 28 et 29 mai) à la Fête de l’Oie et du Veau Sous La Mère à Ribérac, dans le Périgord. Au programme : expositions,… En savoir plus
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Du 25 mai 2016

L’Association Le Veau Sous La Mère poursuit sa mission de promotion

Durant ces premiers mois de l’année 2016, l’Association Le Veau Sous La Mère a poursuivi  inlassablement sa mission de promotion du métier d’éleveur de veaux sous la mère et… En savoir plus
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LIBÉRER DU TEMPS

L’élevage du Veau Sous La Mère est souvent perçu comme astreignant en temps de présence. Or, il existe de nombreuses solutions pour diminuer le temps de travail.

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recettes

Grenadins de Veau Sous La Mère grilles à la creme d'ail rose de Lautrec
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