EN SAVOIR PLUS

AQUITAINE VIANDES BOVINES CERTIFIEES

www.avbc.com.fr

LA BLONDE D'AQUITAINE

Tout savoir sur la race Blonde d'Aquitaine. www.upra-blonde-d-aquitaine.fr

BRAVO LE VEAU

Découvrez une multitude de recettes avec des morceaux variés www.bravoleveau.com

CENTRE D'INFORMATION DES VIANDES (C.I.V.)

Organisme collectant et mettant à disposition un ensemble d'informations sur les viandes de boucherie. www.civ-viande.org

LE CERPAT

Centre de Ressources des Produits Alimentaires de Terroir du Massif Central. www.enitac.fr/cerpat

FIL ROUGE

Fédération Interprofessionnelle des Labels Rouges Boeuf Veau Agneau www.label-viande.com

INTERBEV

Tout savoir sur l'Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des viandes. www.interbev.asso.fr

OFFICE DE L'ÉLEVAGE

Organisme associant l'ensemble des acteurs économique des filières lait et viande, aux décisions prises par les pouvoirs publics. www.office-elevage.fr

POLE DE LANAUD

Tout savoir sur la race Limousine http://www.limousine.org

CELMAR

Organisation de producteurs spécialisée en Bovins Limousins, mais aussi une production ovine de qualité www.celmar.fr

AAPRA

Association Aquitaine de Promotion Alimentaire http://gastronomie.aquitaine.fr